Al meer dan 30 jaar op de markt
Dit avontuur begint in het voorjaar van 1986 onder de naam Mammoet, dit vanwege de vorm van de eerste snackmobiel, als eenmansbedrijf van Ap Bos.
Een jaar later is na een spontane brainsessie met een paar vrienden de naam omgedoopt tot Appie Happie.
In 1991 wordt de kleine wagen voor een grote 9 meter spijkstaalwagen vervangen.
Evenals de wagen groeide ook de bijbehorende werkzaamheden, in 1994 komt broer Rinie in het bedrijf en runt dan samen met Ap het bedrijf in een v.o.f.
Dat het niet altijd voor de wind gaat ondervonden wij toen in december 1995 onze snackmobiel tot de grond toe afbrandde. Na deze tegenslag hebben we binnen 4 maanden eigenhandig, met hulp van vrienden en familie, weer een nieuwe wagen gebouwd.
Na een aantal jaren kwam toch de drang naar een meer modernere snackwagen die voldeed aan de nieuwste eisen, deze kwam er in 2002 en voldoet nog steeds aan onze wensen.
Dit hele verhaal was niet mogelijk geweest zonder hulp van echtgenoten, familie, vrienden, personeel en natuurlijk onze klanten. Wij willen dan ook hierbij iedereen bedanken die op enigerlei wijze heeft bijgedragen aan ons succes.